Türkiye’nin önemli yaş meyve ihracat ürünlerinden biri olan çilekte ihracat rakamları yükselişini sürdürüyor. Taze ve dondurulmuş olarak yaklaşık 40 ülkeye gönderilen çileğin Türkiye geneli ihracatı, 2026 yılının Ocak-Nisan döneminde yüzde 56 artarak 20 milyon 871 bin dolara ulaştı.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, yılın ilk dört ayında Ege Bölgesi’nden gerçekleştirilen çilek ihracatının da yüzde 50 artışla 4 milyon 676 bin dolar seviyesine çıktığını söyledi.
Türkiye genelinde 2026 yılı içerisinde 6 bin 608 ton taze çilek ihraç edildiğini belirten Cengiz Balık, miktar bazında yüzde 32’lik düşüş yaşandığını ifade etti. Balık, bu gerilemede ürün miktarının beklentilerin altında kalması, çilek fiyatlarının yükselmesi ve iç piyasadaki fiyatların üretici açısından cazip olmasının etkili olduğunu kaydetti. Buna rağmen ihracat gelirindeki yükselişin Türk çileğinin uluslararası pazardaki güçlü konumunu ortaya koyduğunu söyledi.
Çilek ihracatında en büyük payın Rusya’ya ait olduğunu belirten Balık, toplam ihracatın yüzde 69’unun bu ülkeye yapıldığını, Rusya’yı Gürcistan, Irak ve Malezya’nın takip ettiğini dile getirdi. Taze çilek ihracatında 50 milyon dolarlık hedef belirlediklerini ifade eden Balık, dondurulmuş çilek ihracatında da önemli artış yaşandığını söyledi.
Türkiye genelinde dondurulmuş çilek ihracatının yılın ilk dört ayında yüzde 44 artarak 59 milyon dolara ulaştığını açıklayan Cengiz Balık, en fazla ihracat yapılan ülkenin yüzde 100 artışla 16 milyon dolara ulaşan Kanada olduğunu belirtti. Almanya, ABD ve İtalya’nın da öne çıkan pazarlar arasında yer aldığı ifade edildi. Ege Bölgesi’nden ise yaklaşık 5 milyon dolarlık dondurulmuş çilek ihracatı gerçekleştirildi.
Türkiye’nin çilek üretiminde dünyada önemli ülkeler arasında bulunduğunu belirten Balık, 2024 yılında 606 bin ton, 2025 yılında ise 595 bin ton üretim yapıldığını söyledi. Çin, ABD, Mısır ve Meksika’nın ardından Türkiye’nin dünya çilek üretiminde 5. sırada yer aldığını ifade eden Balık, Ege Bölgesi’nin üretimde önemli paya sahip olduğunu vurguladı.
Özellikle Aydın’da örtü altı çilek üretiminin son yıllarda ciddi şekilde arttığını belirten Cengiz Balık, kentin Mersin ve Antalya’nın ardından Türkiye’nin en büyük üretim merkezlerinden biri haline geldiğini söyledi.
İhracatın sürdürülebilirliği için kaliteli üretimin önemine dikkat çeken Balık, Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği tarafından yürütülen “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz Projesi” kapsamında üretim bölgelerinde pestisit kullanımının takip edildiğini ifade etti. Son iki yılda 400’ün üzerinde numunenin analiz edildiğini belirten Balık, üreticilere yönelik doğru tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması için üniversiteler ve Tarım ve Orman Bakanlığı ile iş birliğinin sürdüğünü sözlerine ekledi.
