Türkiye’nin yaş meyve sebze ve meyve sebze mamulleri sektörlerini uluslararası alıcılarla buluşturan Interfresh Eurasia Fuarı, 8-10 Eylül 2026 tarihlerinde İzmir’de düzenlenecek.Yaş meyve sebze sektörünün Türkiye’deki tek uluslararası fuarı olan Interfresh Eurasia, Avrupa, Rusya, İngiltere ve Balkanlar başta olmak üzere 100’den fazla ülkeden uluslararası alım heyetleri, ihracatçılar, üreticiler ve sektör profesyonellerini bir araya getirecek.Fuar öncesinde Ege İhracatçı Birlikleri’nde düzenlenen basın toplantısına Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, Türkiye Meyve Sebze Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak ve Ant Expo Fuarcılık Genel Koordinatörü Murat Özer katıldı.
Yaş Meyve Sebze İhracatı 2,6 Milyar Dolara Ulaştı
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, 2026 yılının Ocak-Ağustos döneminde yaş meyve sebze ihracatının yüzde 46 artışla 1 milyar 812 milyon dolardan 2 milyar 650 milyon dolara yükseldiğini açıkladı.Son 1 yıllık yaş meyve sebze ihracatının 4 milyar 541 milyon dolara ulaştığını belirten Balık, meyve sebze mamulleri ihracatının da 2,5 milyar doları aştığını, iki sektörün yıllık ihracatının 7 milyar doların üzerine çıktığını söyledi.Balık, Ege Bölgesi’nin bu ihracattan yaklaşık yüzde 20 pay aldığını belirterek Interfresh Eurasia Fuarı’nın Türk yaş meyve sebze sektörünün uluslararası pazarlara açılması açısından önemli bir ticaret platformu olduğunu ifade etti.Hayrettin Uçak: “Interfresh’i Dünyaya Tanıtmak İstiyoruz”
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Interfresh Eurasia’nın Antalya’dan İzmir’e taşınması sürecinde Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği olarak önemli çalışmalar yürüttüklerini belirtti.İzmir ve Ege Bölgesi’nin üretim gücü, ihracatçı yapısı, liman ve lojistik olanaklarıyla fuar için doğru adres olduğunu ifade eden Uçak, “Interfresh’i İzmir’e getirdik; şimdi Interfresh’i dünyaya tanıtmak istiyoruz” dedi.Türkiye’nin işlenmiş meyve ve sebze ürünlerinde de güçlü bir ihracatçı olduğunu belirten Uçak, Interfresh Eurasia’nın yaş meyve sebzenin yanı sıra meyve sebze mamulleri ihracatçıları için de önemli bir ticaret platformu olmasını hedeflediklerini söyledi.100’den Fazla Ülkeden Alıcı Hedefleniyor
Ant Expo Fuarcılık Genel Koordinatörü Murat Özer ise uluslararası alım heyetlerinin fuara kazandırılmasının sektörel ticaret açısından önem taşıdığını belirtti.Interfresh Eurasia kapsamında Avrupa, İngiltere, Rusya ve Balkan ülkelerinde sektör temsilcileriyle görüşmeler gerçekleştirilirken, perakende zincirlerinin satın alma yöneticileri, ithalatçı firmalar, ihracatçılar ve sektör profesyonellerinden oluşan uluslararası alım heyetlerinin fuarı ziyaret etmesi hedefleniyor.Hindistan, Orta Doğu ve Asya pazarlarında da bölgesel iş ortakları ve acenteler aracılığıyla çalışmaların sürdüğü belirtildi.Interfood Eurasia da Aynı Çatı Altında
Uluslararası alıcıların talepleri doğrultusunda sektörün kapsamının genişletilmesi amacıyla Interfood Eurasia Fuarı da hayata geçiriliyor.Interfresh Eurasia ile eş zamanlı düzenlenecek Interfood Eurasia kapsamında kurutulmuş, dondurulmuş ve freeze-dry ürünler, konserve ve turşu ürünleri, meyve suları, sebze ve meyve bazlı soslar, reçeller ile gıda işleme ve paketleme teknolojileri yer alacak.2018 yılından bu yana düzenlenen Interfresh Eurasia Fuarı, kamu kurumları ve sektör kuruluşlarının destekleriyle büyümeyi sürdürürken, İzmir Ticaret Odasının (İZTO) finansal desteği de devam ediyor.KKTC’nin partner ülke, Denizli’nin partner şehir olduğu Interfresh Eurasia ve Interfood Eurasia fuarlarında, meyve, sebze ve gıda sektörünün temsilcileri 8-10 Eylül 2026 tarihlerinde İzmir’de buluşacak. 
