Turgutlu'da Sultani çekirdeksiz üzüm mesaisi başladı

Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Gediz Nehri Havzası'nda yer alan Manisa'nın Turgutlu ilçesinde, Sultani çekirdeksiz üzümde hem hasat hem de kurutma çalışmaları başladı.

Ağustos ayının ikinci haftası itibariyle hasat çalışmalarının başladığı Sultani cinsi çekirdeksiz üzüm,kendine özgü yeşilden kahverengiye dönüştüğü kurutma mesaisi için, sabahın erken saatlerinde üzüm bağlarına giden üreticiler ve işçiler öğle saatlerine kadar çalışıyor.

Kesim işçileri tarafından kesilen üzümler, traktörlerle sergi alanlarına götürülerek burada, daha parlak görünmesi ve güneşin yakıcı ışınlarından korunması için su, zeytinyağı ve "posata" adı verilen potasyum karbonat karışımıyla yıkanıyor. Sergi alanlarında 8-10 gün bekletilen üzümler kurutularak yeşilden kahverengine dönüşüyor.

Turgutlu'da üreticilik yapan Burcu Sever Özgenç "Gediz havzasında Sultani cinsi üzüm hasadına başladık. Sabah saat 05.30 gibi tarlalara giriyoruz ve öğlen sıcaklarına kalmadan saat 14.00'de çalışmalarımızı tamamlıyoruz. Şuanda 40 derece altında üzüm kesimlerimiz devam ediyor. Bu yıl dolu ve don hasarı nedeniyle üzümde verimi oldukça düşük. Üreticiler olarak biz elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz. Üzümler tamamen insan emeğinin gücü ile toplanıyor."