Manisa’nın
turgutlu ilçesinde yetişen ve Dünyanın en kaliteli üzümleri arasında yer alan meşhur Sultani cinsi üzüm, Turgutlulu üretici kız kardeşler tarafından TRT 1 ekranlarında geniş kitlelere tanıtıldı.TRT 1’de canlı olarak yayınlanan “Alişan ile Hayata Gülümse” programında, Turgutlulu üretici üç kız kardeş Burcu Sever Özgenç, Fatma Sever Akgüneş ve Sinem Sever, bölgenin gururu olan bu özel üzümün hem kendisini hem de yaprağını kullanarak hazırladıkları yöresel lezzetlerle büyük beğeni topladı.Programda, Turgutlu bağlarında özenle yetiştirilen sultani üzümler ve onların yapraklarıyla hazırlanan geleneksel yemekler tanıtılırken, izleyicilere aynı zamanda sultani üzümün sağlık açısından taşıdığı faydalar da detaylarıyla aktarıldı. Kuru üzüm ve taze sultani üzümle hazırlanan ürünler, stüdyo konuklarından ve program sunucusu Alişan’dan tam not aldı.
Gelenekten Geleceğe Uzanan Bir Tat: Sultani Üzüm
Turgutlu’nun bereketli topraklarında yetişen sultani üzüm, hem yurt içinde hem de yurt dışında büyük talep görüyor. Özellikle kurutmalık olarak değerlendirilen bu üzüm türü, yüksek şeker oranı, ince kabuğu ve çekirdeksiz yapısıyla öne çıkıyor. Programda konuşan Burcu Sever Özgenç, üretim süreçlerinden bahsederek, “Bağlarımızda tamamen doğal yöntemlerle üretim yapıyoruz.
sultani üzüm hem sofralık hem de kurutmalık olarak çok değerli bir ürün. Bizler bu değeri daha geniş kitlelere duyurmak için yola çıktık” dedi.Fatma Sever Akgüneş ise, sultani üzüm yapraklarının da en az üzüm kadar kıymetli olduğunu belirterek, “Yapraklarımız ince, damarsız ve elastik. Sarma gibi geleneksel yemeklerde mükemmel sonuç veriyor. Bugün programda da üzüm yaprağıyla hazırladığımız yöresel yemekler büyük ilgi gördü” ifadelerini kullandı.
Tarımda Kadın Eli Değişimi Getiriyor
Üretici üç kız kardeşin ortak girişimi, kadınların tarımsal üretimdeki rolünü de bir kez daha gündeme taşıdı. Sinem Sever, “Biz kadınlar olarak tarımda söz sahibi olabiliriz. Bilgiyle, emekle ve azimle bu sektörde var olmak mümkün. TRT 1’de böyle büyük bir platformda hem yöremizi hem ürünümüzü tanıtmak bizim için gurur vericiydi” dedi.Program boyunca hem stüdyodaki izleyiciler hem de ekran başındakiler, Manisa'nın geleneksel tarım ürünlerinden biri olan sultani üzümün farklı kullanım alanlarını ve sağlık açısından faydalarını öğrenme fırsatı buldu. Sultani üzüm; antioksidan içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, sindirime yardımcı olması ve enerji verici özellikleriyle dikkat çekiyor.
Türkiye'nin Üzüm Hazinesi: Turgutlu
Turgutlu, Manisa’nın en önemli tarım merkezlerinden biri olarak, yıllık üzüm üretiminde ülke genelinde söz sahibi konumda bulunuyor. Sultaniye üzümü ile özdeşleşen ilçe, ihracat potansiyeli ve yenilikçi üretici profiliyle adından söz ettiriyor.TRT 1’deki bu özel tanıtım, hem Turgutlu’nun hem de Manisa’nın tarımsal zenginliğinin geniş kitlelere ulaştırılmasında önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Program sonunda üretici Sever kardeşlere gelen yoğun tebrikler, hem yöresel ürün tanıtımının hem de kadın girişimciliğinin ne kadar etkili olabileceğini bir kez daha göstermiş oldu.
