Manisa Şehir Hastanesi Diyetisyeni Selcan Bahadır, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin dengeli öğün, porsiyon kontrolü ve yeterli su tüketimiyle sağlanabileceğini belirtti.
Manisa Şehir Hastanesi Diyetisyeni Selcan Bahadır, Ramazan ayında sağlıklı beslenmeye ilişkin sık sorulan soruları yanıtladı.
Bahadır, Ramazan’da sağlıklı beslenmenin temelini dengeli beslenmenin, porsiyon kontrolünün sağlanmasının ve yeterli miktarda su tüketiminin oluşturduğunu ifade etti.
Sahur öğününün gün içerisinde kan şekerinin dengede kalması ve enerjinin korunması açısından önemli olduğunu vurgulayan Bahadır, bu öğünde protein ağırlıklı besinler, tam tahıllar ve lif oranı yüksek gıdaların tercih edilmesi gerektiğini belirtti.
Sahurda aşırı tuzlu, şekerli, yağlı ve kızartılmış yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini aktaran Bahadır, bu tür besinlerin susuzluğu artırabileceğini kaydetti.
Bahadır, orucun su ile açılması gerektiğini, ardından çorba tüketilip kontrollü şekilde ana yemeğe geçilmesinin uygun olacağını ifade ederek, iftarda en sık yapılan hatanın ani ve aşırı miktarda yemek tüketimi olduğunu, bunun şişkinlik, hazımsızlık ve mide rahatsızlıklarına yol açabileceğini bildirdi.
Ramazan’da su tüketiminin önemine dikkat çeken Bahadır, iftar ile sahur arasında en az 2–2,5 litre su içilmesi gerektiğini vurguladı.
Tatlı tüketiminde şerbetli ürünler yerine sütlü tatlılar, meyveler veya küçük porsiyonların tercih edilmesi gerektiğini belirten Bahadır, tüketim sıklığının da azaltılması gerektiğini ifade etti.
Bahadır, iftardan yaklaşık 1 saat sonra yapılacak 20–30 dakikalık hafif yürüyüşün sindirime destek sağlayacağını belirtti.
Diyabet, tansiyon ve böbrek hastalığı bulunanlar, hamileler ve düzenli ilaç kullanan bireylerin oruç tutmadan önce mutlaka hekim görüşü alması gerektiğini kaydeden Bahadır, sağlıklı bir Ramazan dönemi için bu kurallara dikkat edilmesinin önemli olduğunu ifade etti.
